10 YOĞURTLU KABAK SALATASI

Salatalar benim vazgeçilmezlerimin arasındadır.Özellikle sıcak yaz günlerinde sağlıklı ve hafif bu tarz tarifleri tercih ederim.Kolay ve lezzetli bir tarif arıyorsanız muhakkak bunu denemelisiniz.

Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet salatalık
1 kase süzme yoğurt
3 diş sarımsak
Ceviz
Dere otu
Tuz
Üzeri için:
Zeytin yağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Kabak ve salatalığı yıkayıp,rendeleyin ve suyunu süzdürün.Dövülmüş sarımsakları yoğurt ile karıştırın.Kıyılmış dere otu,dövülmüş ceviz,salatalık,kabak ve tuzu sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.Salatanızı servis tabağına alın.Ayrı bir kapta zeytinyağ ile pul biberi karıştırın.Bu sosu salatanın üzerinde gezdirin.Ceviz ve dere otu ile süsleyip servis yapın.

         
                                                              AFİYET OLSUN...