Pages

18 Şubat 2015 Çarşamba

2 MAYASIZ KIYMALI POĞAÇA


Malzemeler:

Hamuru için:

  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
İç harcı için:
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram kıyma
  • Karabiber, pul biber, tuz, kekik
Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu, susam, keten tohumu ve ya mavi haşhaş



10 Şubat 2015 Salı

0 ISLAK KEK


Malzemeler:

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
  • 1 su bardağı süt
  • Çikolata sosu
Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Kakao, unu ve kabartma tozunu ilave edin ve çırpın. Önceden ısıtılmış 180  derece fırında keki pişirin. Kekinizin piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyor ise kekiniz pişmiş demektir. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın. Kek piştikten sonra 1 su bardağı sütü kekin üzerine dökün. Hazırladığınız çikolata sosunu da kekin üzerine dökün.  Üzerine hindistan cevizi dökerek servis yapın.