Pages

17 Ağustos 2016 Çarşamba

0 SAKSI KEBABI


Malzemeler:

  • 4 tane bostan patlıcanı
  • 400 gram kuşbaşı et
  • 3 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kızartmak için sıvı yağ

28 Haziran 2016 Salı

0 ISPANAK KÖKÜ SALATASI


Malzemeler:

  • 2 demet ıspanak kökü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet domates
  • Tuz, pul biber, karabiber
  • Yarım limon suyu

9 Haziran 2016 Perşembe

0 TARÇINLI KURABİYE


Malzemeler:

  • 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 fiske tuz
Üzeri için:
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı tarçın

19 Mart 2016 Cumartesi

0 Bildiklerinizi Unutturacak Yepyeni Pudingler

Pudingler hem hazırlama kolaylığı hem de lezzetiyle, büyük küçük hepimizin favorisi oldu. Sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Ben Pakmaya pudingleri özellikle beğenirim. Çevremden de bu yönde olumlu değerlendirmeler gelir. “Pudinglerde daha başka ne çeşit olabilir ki?” diye düşünürken, yakınlarda Pakmaya'nın yeni pudinglerini deneme imkanım oldu.

Bir kere çok farklı, çok iddialı çeşitler. Bizden, bizim damak tadımızdan lezzetler taşıdıkları belli oluyor: İsimlere, çeşitlere bakar mısınız? Ballı Bademli Puding, Güllü Puding, Türk Kahveli, Çikolatalı Portakallı, Vanilyalı Tarçınlı... Sizce de harika değil mi?  Üstelik ambalajları da çok etkili, dikkat çekici. 

Durur muyum, peş peşe denedim. Sonda söyleyeceğimi en başta söyleyeyim: 
Tek kelimeyle harika... Yani, puding hafifliğini geleneksel damak tatlarımızla birleştirmek çok akıllıca bir fikir. Dahası, seçtikleri, oluşturdukları çeşitler enfes. Ve unutmadan, Pakmaya kalitesi, özeni gerçekten kendini gösteriyor.

Ballı Bademli’de gerçek, tatlı badem parçaları bal ile çok güzel uyum yakalamış. 
Türk Kahveli, evet halis Türk kahvesiyle, süte de çok güzel yakışmış! 
Güllü... Hakikaten mis gibi gül tadı veriyor; meğer onda da kurutulmuş gül yaprağı tozu varmış. 
Gurme çikolatalarda portakal çeşnili olanlar meşhurdur, Pakmaya Çikolatalı Portakallı çeşidini de yaparak iyi etmiş: Portakalın ferahlığı çikolatanın lezzetiyle birleşmiş.
Vanilyalı Tarçınlı'ya gelince; mis gibi vanilya ve tarçın birbirine çok yakışmış.

Dedim ya, ben böylesini ilk defa gördüm. Ne diyeyim, bravo Pakmaya, kutlarım... Böyle insanın aklını başından alan yeniliklere devam:)

Pakmaya’nın diğer yenilikleri ve enfes tarifleri için www.mutfaginyildizi.com sitesini mutlaka takip edin. 

 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

24 Şubat 2016 Çarşamba

1 KIYMALI PAZI KAVURMASI


Malzemeler:

  • 2 demet pazı
  • 2 adet kuru soğan
  • 300 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber

12 Şubat 2016 Cuma

1 TAVUKLU YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI


Malzemeler:

  • Yarım tavuk
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı tavuk suyu
Terbiyesi için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3-4 adet sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Karabiber,tuz
  • Limon suyu
Sosu için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber


27 Ocak 2016 Çarşamba

4 MİNİK PİZZA


Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
Üzeri için:
  • Beyaz peynir, zeytin, biber, salam (malzemeyi isteğinize göre karar verebilirsiniz.)