2 ZEYTİNYAĞLI FASULYE DİZMESİ

Malzemeler:

1 kg fasulye
3 adet domates
2 adet soğan
5-6 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz,karabiber
Şeker



Hazırlanışı:
Domatesleri soyup halka halka kesin.Geniş bir tencereye halka domatesleri dizin.Önceden yıkayıp uçlarını ve kılçıklarını temizlediğiniz fasulyeleri domateslerin üzerine dizin.Halka halka doğranmış soğanı,domatesi ve doğranmış sarımsağı fasulyelerin üzerine karışık dizin.Sonra tekrar fasulyeleri yerleştirelim.Bu işlemi fasulyeler bitinceye kadar uygulayın.Fasulyeler bittikten sonra en üste bir kaç halka domatesleri yerleştirin.

Dizmelerin üzerine kaşıkla zeytinyağını gezdirin.Tuz,karabiber ve şeker ekleyin.Yarım çay bardağı su da ekleyip kapağını kapatın.Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğuduktan sonra geniş bir tabağa ters çevirip servis yapın.