Sıcak yaz günlerinde hafif yemekler isteyenler için Zeytinyağlı Semizotu çok uygun bir yemek. Ayrıca diyet yapanların da tercih edebileceği bir yemek. Yapımı da oldukça kolay. Bu hafif, lezzetli ve oldukça sağlıklı yemeği denemenizi tavsiye ederim. :)
Malzemeler:
- 1 demet semiz otu
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2-3 adet sivri biber
- Yarım fincan pilavlık bulgur
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Öncelikleri semiz otunun sap kısmını kestikten sonra bol su ile yıkayıp, ayıklayın. İrice doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Tencerede zeytinyağı ile soğanları kavurun. Rendelenmiş ya da doğranmış domatesleri soğanlar öldükten sonra ekleyin. Biberleri de yemeklik doğrayıp ekleyin ve bir süre kavurun. Doğranmış semiz otunu ve doğranmış sarımsağı ekleyin ve kapağını kapatıp sulanmasını bekleyin.Sulandıktan sonra yıkanmış bulguru ekleyin ve dilerseniz de az miktar su ekleyin daha sonra tuzu, karabiberi ve pul biberleri ekleyip, kapağını kapatın ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yemek piştikten ılık ya da soğuk olarak sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
yoğurtlu sunu çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilTatar kiz anunturi gratuite Romania. Sizin sayfa guzel. Ben bayiliyorum Turk mutfagi, sizin yemeklere, senin tariflere.
YanıtlaSilBenim sitem ozel sayfa acacak ben. Pagem anunturi gratuite icin. sizin tarif calip traduge romence dil yapiyor, veriyorum benim sayfama. Romanya kizlar ogrensin turk mutfagini anunturi gratuite benden. Tesekkur ederim emekleri icin ben hep copii yapacagim senin ve baska site yemek tarifleri anunturi gratuite olarak verecegim. Multumesc din inima Turcia.