2 EVDE IZGARA ET

Malzemeler:
1 kg et ( tercihen biftek)
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik, güvey otu, tuz, karabiber




Hazırlanışı:
Etleri ince ince açın. Kuru soğanı rendeleyin. Sütün içine rendelediğiniz soğanın suyunu, zeytin yağını ve diğer malzemelerini bir kapta karıştırın. Etleri bu sosun içinde karıştırıp marine edin ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.

 Isıtılmış elektrikli ızgarada marine edilmiş etleri arkalı önlü pişirin. Sıcak olarak bulgur pilavı ile servis yapın.