Pages

6 Mayıs 2020 Çarşamba

0 FIRINDA TAVUK ŞİŞ


Malzemeler:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • Domates
  • Köy Biberi
Marinesi için;
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Daha sonra marine malzemelerini (yoğurt, yağ ve baharatları) karıştırma kabında pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Hazırlanan sosa doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın. Üzerine streç film geçirip, buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Marine işlemi gerçekleştirdikten sonra domatesleri ve biberleri doğrayın. Ardından çöp şişe tavukları, biberleri ve domatesleri dizin. Bütün malzemeleri bu şekilde çöp şişlere dizin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çöp şişleri dizin ve önceden ısıtılmış 250 derecede fırında alt üst ayarda pişirin. 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder