Pages

31 Mart 2013 Pazar

8 FIRINDA TAVUK PİRZOLA VE PATATES


Merhabalar,
Bugün sizlere emek hırsızlarından bahsetmek istiyorum. Geçenler de yazarkafe de yemek tariflerine bakarken kendi çektiğim resimle karşılaştım. Tepsi Köftesi tarifimin resmini izin almadan kullanmışlar. Ne yapacağımı bilemedim. Facebook da blog yazarlarının buluştuğu Blog Canların Mekanı grubuna yazdım hemen sağolsun oradaki arkadaşlar yardım ettiler.Meğer neredeyse her blog sahibinin derdiymiş bu. Bütün blog sahipleri biliyorum ki büyük emekler sonucunda paylaşımda bulunuyorlar. Bu emeklerin böyle izinsiz bir şekilde almak hırsızlıktır. Emeğe hiç saygı kalmadı artık. Umarım insanlar daha duyarlı daha saygılı olurlar bu konu da...
Malzemeler:
4 adet tavuk pirzola
4 adet küçük patates
1 çay bardağı domates sosu
Zeytinyağ
Tuz, karabiber, pul biber, zencefil, zerdeçal, kimyon, güvey otu, kekik
Limon suyu

30 Mart 2013 Cumartesi

2 SULU KÖFTE


Hem çorba hem de yemek niyetine yiyebileceğiniz biz lezzet. Herkesten farklı olarak sarımsak koyuyorum. Gerçekten güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
Köfte için:
300 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber, pul biber, kırmızı biber
Pişirmek için:
2 adet patates
2 yemek kaşığı salça
Yağ
Limon suyu
Tuz, karabiber, kırmızı biber, pul biber
3-4 diş sarımsak

29 Mart 2013 Cuma

2 HAŞLAMA ET


Malzemeler:
1 kg kemikli et
10-15 adet arpacık soğanı
7-8 adet patates
6-7 adet kurutulmuş biber
Karabiber, tuz, pul biber
2 adet defne yaprağı

24 Mart 2013 Pazar

2 PEKMEZLİ KEK



Malzemeler:
4 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı üzüm pekmez
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 Damla çikolata

23 Mart 2013 Cumartesi

0 MANTARLI HİNDİ


Malzemeler:
4 adet hindi fileto
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
1 kase mantar
1 su bardağı domates sosu
3 diş sarımsak
Zeytinyağı, tuz, kara biber, pul biber, kimyon, zerdeçal, zencefil, kekik

17 Mart 2013 Pazar

2 ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA


Şu an tam bakla mevsimindeyiz. Mevsimin ilk bakla yemeğini bugün pişirdim. Bakla fazla sevilmez genelde. Bizim evde de öyle fazla sevilmiyor ama ben çok seviyorum. Bu sağlıklı sebzeyi yoğurtla birlikte çok severim.
Malzemeler:
500 gram taze bakla
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
Dereotu
Tuz, karabiber, kırmızı biber
1 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
Sarımsaklı yoğurt

7 Mart 2013 Perşembe

0 PATATES SALATASI


Malzemeler:
5 adet patates
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Güvey otu, tuz, pul biber, karabiber
Zeytinyağ
Limon suyu

5 Mart 2013 Salı

2 ISPANAKLI KIYMALI AÇMA BÖREK


Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı su
5.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı un (hamuru açmak için)
Tuz
İç harcı için:
1 kg ıspanak
300 gram kıyma
2 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı

3 Mart 2013 Pazar

2 FINDIKLI KURABİYE


Kahve ve çay ile çok yakışacak hafif bir kurabiye tarifi...
Malzemeler:
3 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
1 paket yumuşak margarin
Alabildiği kadar un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Portakal veya limon kabuğu rendesi
Üzeri bulamak için dövülmüş fındık