0 El Yapımı Çikolatalar ile Alışılmışın Dışında Bir Çikolata Deneyimi!

 Yerken mutluluk veren, pek çoğumuzun karşı koyamadığı meşhur lezzet: ‘’Çikolata!’’

Çikolata lezzetlerinin mutluluk verdiği bilimsel açıklamalar ile kanıtlanmış bir gerçek! Peki el yapımı çikolatalar ile çikolata lezzetinin büyüsüne kapılmaya ne dersiniz?
Eşsiz kokusu, parlak görünümü ve damaklarda iz bırakan yoğun tadı ile el yapımı çikolata deneyimi, çikolata severleri bambaşka lezzet yolculuklarına çıkartmaktadır. 
 

Neden El Yapımı Çikolata Tercih Edilmelidir?
Mücevher titizliğinde her dokusu incecik hazırlanan el yapımı çikolatalar çikolata severlerin daha önce yaşamadığı lezzet yolculularının kapılarını aralıyor! 
Lezzet ve doğallığı ilke edinerek hazırlanan el yapımı çikolatalar, çikolata severlere yeni nesil bir çikolata deneyimi sunuyor!

Özenle ve doğal yöntemler kullanarak hazırlanan çikolatalar, fabrikasyon üretimden tamamen ayrılıyor ve kimyasal koruyucu madde içermiyor. Eşsiz lezzetleri el yapımı çikolata ile buluşturan; truff, kup ve benzersiz tatlı spesiyalleri mevsiminde toplanan özel meyveler ile buluşuyor ve kısa süreli tüketim için günlük ya da haftalık olarak hazırlanıyor. 
Dünyada yalnızca sayılı çikolata üreticisinin gerçekleştirdiği el yapımı çikolata deneyimi, dünyanın en lezzetli çikolatası Belçika çikolatası ile birleştiriliyor. Chocolate 333 yeni nesil çikolata anlayışına farklı bir lezzet imzası atan markalardan bir tanesi. Başka hiçbir yerde bulamayacağınız birbirinden lezzetli pek çok dönemsel spesiyali hazırlayarak kıymetli müşterilerine sunan Chocolate 333, Türkiye’de el yapımı çikolata ve Belçika çikolatası ile yeni damak tatlarına kapılarımızı aralıyor. Tariflerinde korkusuz davranan ve büyülü çikolata lezzetlerini bizlere sunan Chocolate 333’ün menüsünde farklı meyvelerle lezzetine lezzet katan trufflar, rocherlar ve pastalar ve çok daha fazlası yer alıyor. 

 
Mükemmel Bir Çikolata Nasıl Anlaşılır?
Kahve keyfimizin yanında, tatlı saatlerimizde ve ara öğünlerimizde… Mükemmel çikolata deneyimi ile kendimizi şımartmayı ve çikolatanın damaklarımızda bıraktığı imzayı çok seviyoruz. Peki tükettiğimiz çikolataların gerçekten mükemmel çikolatalar olduğunu nasıl anlarız?

 
Mükemmel çikolatayı keşfetmek için uygulamamız gereken bir deney bulunmakta. Çikolatayı dilinizin üstüne yerleştirin. Bu aşamada çikolata yavaşça erirken doygun yapıyı hissetmeye çalışmanız gerekmektedir. Çikolata lezzetinin dışı tamamen eriyip içerisinde yer alan dolgu ile birleştiğinde, iyi ayarlanan bir çikolata dengesi ve lezzet uyumu hissetmelisiniz. 
İyi harmanlanmış mükemmel el yapımı çikolata deneyiminde damaklardaki kalan yağlı tabaka hissine rastlamayacaksınız. Nefes kesen çikolata lezzetleri yaratmanın en mühim koşulunun kaliteli malzeme ve özenle hazırlama olduğunu bilen Chocolate 333 kıymetli müşterilerine mükemmel bir çikolata deneyimi sunmak için Belçika çikolatası ile özenle hazırladığı lezzetleri; mağazaları ve online web sitesi ile kıymetli müşterilerine sunmaktadır. 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

0 DOMATES SOSLU KAŞARLI KÖFTE

Malzemeler:

Köftesi için:

• 500 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber

Sosu için:

• 4 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Tereyağı
• Tuz, kekik, karabiber, pul biber
• 1çay kaşığı şeker

Üzeri için kaşar peyniri

Köfteleri kızartmak için sıvıyağı

Hazırlanışı:

Bütün köfte malzemelerini yoğurma kabına alın ve yoğurun. İyice yoğurulan harcın üzerini streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın ve peçete serilmiş tabağa alın. Bu şekilde fazla yağ peçeteye süzülecektir.

Sos için domatesleri ve sarımsağı rendeleyin ve tereyağı ile birlikte tavaya alın. 3-4 dakika pişirin. Daha sonra baharatları ekleyin ve kıvam alana dek pişirin. 

Kızaran köfteleri güveç kaplarına dizin, üzerine sosu dökün ve son olarak da rendelenmiş kaşar peynirin serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip, üzeri kızarana kadar pişirin.

0 GÜLLAÇ

 Malzemeler:

• 1 paket güllaç
• 2 litre süt
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Nar taneleri 

Hazırlanışı: Öncelikle sütü derin bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyip, ocağa alın. Sütle şekeri karıştırın ve süt hafif eli yakacak kıvama gelinceye kadar ısıtın.

Daha sonra şerbeti ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyin, karıştırın. Tepsinize güllaç yapraklarından birini alın ve yerleştirin. Üzerine 1 buçuk kepçe sütlü şerbetten gezdirin. Güllaç yaprakları yumuşayacak şekilde üzerine gezdirdiğiniz şerbet miktarını ayarlayabilirsiniz. İkinci yaprağı da bunun üzerine koyun ve tekrar şerbetten gezdirin. Bu işlemi güllaç yaprakları yarıya gelinceye kadar tekrarlayın. Tam ortasına çekilmiş ceviz gezdirin ve kalan güllaç yapraklarına da aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığımız güllacı kapatıp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız zaman üzerini nar ve ceviz ile süsleyin.

 

0 ÇÖREK

 Malzemeler:

• 1 adet yumurta 
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Çörek otu ve susam
• Tuz

Hazırlanışı:

Yumurtayı, yoğurdu, sütü ve yağı karıştırma kabında karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş elenmiş unu, kabartma tozunu,  karbonatı ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı kulak memesinden daha yumuşak olmalıdır. Ayrıca hamuru bir günde önceden yoğurup, poşetleyip, buzdolabında bekletirseniz daha güzel olur. Bu şekilde de deneyebilirsiniz. 

Hamura elinizle tepsi boyutunuza göre yuvarlak şekil verin. Hamurun kalınlığı 1,5-2 cm olmalıdır. Üzerini çatallayın ve yoğurt sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst pişinceye kadar pişirin.

1 PORTAKALLI KEREVİZ YEMEĞİ

 

Malzemeler:

• 2 adet kereviz
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 su bardağı portakal suyu
• Zeytinyağı
• Tuz, şeker

Hazırlanışı:

Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun. O sırada kerevizi, havucu ve patatesi soyup, küp küp doğrayın. Kavrulan soğanları doğranmış kerevizi, havucu ve patatesi ilave edin ve 1 dakika kadar karıştırarak kavurun. 

1 çay kaşığı kadar şekeri, tuzu, portakal suyunu ve sıcak suyu ilave edin ve kapağı kapatın sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra bir süre yemeği dinlendirin ve servis yapın.

0 YULAFLI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

 

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 100 gr tereyağ
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı: Bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu harmanlayın. Bir çırpma kabında oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ve şekeri kremsi bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Unlu karışımı ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.  Oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika hamuru dinlendirin. Dinlenen hamura çikolataları ekleyin ve hamuru elinizle karıştırın. Kurabiyeleri kaşık ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.Oda sıcaklığına geldikten sonra servis yapabilirsiniz.

0 TAZE FASULYE DONDURUCUDA NASIL SAKLANIR?

 Malzemeler:

• Yeşil Fasulye
• Domates

Hazırlanışı:

Fasulyeleri bol su ile yıkayın, ayıklayın ve istediğiniz şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kaynayan suya ayıklanmış fasulyeleri aktarın ve alt üst ederek 5 dakika kaynatın. Başka bir kaba buzlu su koyun. Kevgir yardımı ile fasulyeleri süzün ve buzlu suya koyun. Buzlu suda 3-4 dakika beklettikten sonra suyunu süzün. Doğranmış domatesleri kilitli poşetlere bölüştürün. Üzerlerine fasulyeleri paylaştırın. Havasını çıkartın ve poşetleri kilitleyin. Fazla bekletmeden derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz.