Malzemeler:
- 500 gr kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 4-5 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- Tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Püre için:
- 3 adet patates
- 1 su bardağı süt (Kıvamına göre arttırılabilir ya da azaltılabilir)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Muskat
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
